El idioma francés para quienes trabajan o trabajarán pronto en el medio de la gastronomía y la restauración. La colección PRO pone la cereza en el pastel con En Cuisine ! y En cuisine et en salle.

En cuisine !

9782090386738

Para verdaderos debutantes. En Cuisine ! cubre los niveles A1 y A2 con enfoque en la cultura gastronómica y los grandes aspectos de la tradición culinaria francesa así como todos los temas fundamentales del oficio.

En cuisine et en salle

9782090386752

Pasar de la cocina a la sala comedor de un restaurant. En cuisine et en salle cubre las competencias necesarias del nivel B1. Enfocado en el oficio de la restauración con atención en las dimensiones histórica y francófona.

¡ Toda la colección En Cuisine !

ISBN ARTÍCULO
9782090386738 En cuisine N A1>A2 -L+CDA – LE+DVDR – M Adul Pro
9782090386745 En Cuisine! N A1> A2 – GP – M Adul Pro
9782090386752 En Cuisine et en Salle N B1>B2 – L+DVDR – M Adul Pro
9782090386783 En Cuisine et en Salle N B1>B2 GP – M Adul Pro